Isomalt

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Beschreibung

Machen Sie wunderschöne Tortendekorationen, um Designelemente in einer klaren Farbe zu kreieren: Edelsteine, Fenster, Mosaike, Geodenkuchen. Das FunCakes Isomalt kann erhitzt werden, ohne seine Süsse zu verlieren oder die Farbe zu verändern.

Inhalt:

  • 250 g

Zubereitung:

  • In der Mikrowelle (ca. 700W in einer hitzebeständigen Schüssel) oder in einem Topf bei bis zu 170°C schmelzen. Das Isomalt alle 20-30 Sekunden umrühren, bis es vollständig geschmolzen ist. Die Schüssel/Pfanne für ca. 10 Sekunden in eine Schüssel mit etwas kaltem Wasser stellen. Das Isomalt ist nun temperiert und Sie können es nach Belieben einfärben und verarbeiten. 
  • ACHTUNG!: Das geschmolzene Isomalt ist sehr heiss!

Hinweis:

  • Hervorragend geeignet zum Schmelzen und Umformen.
  • Zuckerfreies Süssungsmittel.
  • Weiss und geruchlos.
  • Nicht so süss wie Zucker, kann aber mit anderen Zuckerersatzstoffen gemischt werden, um es süsser zu machen.

Inhaltsstoffe:

Isomalt (100%). Halal zertifiziert.

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